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太升街道小關廟社區舉辦長桌宴活動

來源:新青羊 日期:2019-11-13 09:11 字體:【

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  長桌宴也叫百家宴,是獨特又古老的漢族民俗文化。11月11日上午,小關廟社區兩委組織轄區居民開展了“情系三國赤子心  繽紛活動仁德情”長桌宴活動。

上午11時,社區三國文化廣場上擠滿了人,工作人員與居民志愿者一起擺放桌子、準備飲料、端菜等,忙得不亦樂乎。炒、炸、蒸、煮、烹……居民們個個拿出了做菜的絕活,紛紛亮出了自己的手藝,一道道色香味俱全的菜肴陸續擺滿了長桌。

“今天做了兩道菜,一道紅燒魚,一道釀豆腐,一葷一素,搭配剛剛好。”居民李孃指著桌上的兩道菜介紹說。另一位居民告訴記者,他雖不是土生土長的成都人,但在小關廟社區居住了十幾年,早就和鄰里相處成了朋友。為了長桌宴,他特意準備了一道純手工做的豬肉大蔥餡兒餃子。“社區經常組織這樣的活動,對團結鄰里關系有積極作用,住在這里感覺很開心。”

現場,居民們圍坐在長桌前,同品長桌宴,交流做菜的心得,歡笑聲、杯盤交錯聲融在一起,整個長桌宴洋溢著濃濃的歡樂氣氛。小關廟社區書記周皓告訴記者,此次長桌宴以“鄰里和諧”為核心,每一道菜都是由每家每戶的居民精心制作。通過吃長桌宴,居民們在鄰里的“嘮嗑”中增進了解,達成鄰里間坦誠相見和睦共處的共識,在整個轄區里營造更加平安、溫馨、和諧的生活環境。 (張靜  攝影報道)

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